ASSISTENT F&B MANAGER*IN (M/W/D)

Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Assistent F&B Manager*in (m/w/d)

Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück ist ein Familienhotel und dieses Gefühl möchten wir unseren Mitarbeitern und Gästen vermitteln.

Was bieten wir an:

• Ein Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung angemessenes Gehalt

• Keine Teildienste!

• Vollzeit Stelle 39 Stunden

• Motiviertes und kollegiales Team

• Spannende, abwechslungsreiche Aufgaben

• Vom Unternehmen gestellte Arbeitskleidung

• Geführtes Zeitstundenkonto

• Hervorragende unternehmensinterne Entwicklungsperspektiven

• Personalrabatte innerhalb der Van der Valk Kette

• Betriebliches Gesundheitsmanagement

• Fitnessnutzung in unserem Hotel zu bestimmten Zeiten

• Jeder Vollzeit Mitarbeiter bekommt einen 50 Euro Tankgutschein Monatlich
• Weiterbildungsbudget für Management

Ihre Aufgaben

• Sie werden die rechte Hand unseres F&B Managers sein. Der Assistent F&B Manager konzentriert sich hauptsächlich auf unser Bankett.
• Verantwortung für einen reibungslosen service- und qualitätsorientierten Tagesablauf im Restaurant- und Bankettbereich
• Den Bedarf der Gäste erkennen und aktiv auf all ihre Anliegen eingehen
• Leitung des F&B-Teams durch das Gewinnen, Rekrutieren, Schulen und Bewerten von talentierten Mitarbeitern
• Eine Kommunikation in beide Richtungen bereitstellen und eine eigenverantwortliche Umgebung fördern, in der besonderes Gewicht auf Motivation und Teamarbeit gelegt wird
• In Abwesenheit des F&B-Managers übernehmen Sie dessen Aufgaben, z. B. die Erstellung des Dienstplans.
• Sämtliche Arbeitsschutzbestimmungen einhalten
• Einhaltung und Optimierung der Qualitätsstandards
• aktive Mitarbeit im F&B Bereich
• Bestellung von Getränken und non Food in Abwesenheit des F&B Manager

Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Hotellerie
• Orientierung an Gästen und Service
• Fähigkeit, Probleme zu erkennen und effizient zu lösen
• Nachgewiesene Erfahrung im F&B Management

• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern

• Ein hohes Maß an Selbständigkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Loyalität
• Kommunikations- und Führungsfähigkeiten

• Ausgeprägte Hands-on-Mentalität

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Möchten Sie auch zu unserem Team Tukan gehören?

Wir laden Sie herzlich zu einem Bewerbungsgespräch ein!

Das Van der Valk Hotel Melle-Osnabrück gehört zur niederländischen Familienkette Van der Valk mit mehr als 100 Hotels in Europa. Unser 2011 eröffnetes 4-Sterne-Hotel verfügt über 122 Zimmer, ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen und einem Bankettbereich mit 11 Räume für bis zu 450 Personen.